مكرونه بالفراخ والخضروات على طريقتي
المقادير
مكرونه اسباجتي او حسب الرغبه
بصل مفروم
فراخ مفرومه
صلصه طماطم الكميه على حسب الرغبه
كوسه حبه
باذنجان حبه
فلفل احمر حبتين او حسب الرغبه
ملح وفلفل حسب الرغبه
دقيق ملعقه
التحضير
نقوم بسلق المكرونه في الماء المغلي و نضيف له قليل من الملح والزيت.
في هذا الوقت نقوم بوضع الزيت علي النار وتسخينه ثم نضيف البصل ونحركه حتي يصبح ذهبي اللون ثم نقوم بوضع الدجاج المفروم وتقليبه مع البصل حتي يتغير لون الدجاج الي الون البني ونضيف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبه مع التقليب ثم نضيف ملعقه الدقيق الي الدجاج مع التقليب وبعدها نضيف صلصه الطماطم وقليل من الماء ونتركها حتي تغلي ونهدء النار حتي ينضح الدجاج والصلصه
ثم نقوم بتقطيع الكوسه والبذنجان الي شرائح طوليه وشويه حتي النضج وشوي الفلفل الاحمر وتقشيره وتقطيعه شرائح طوليه رفيعه
الان نقوم بوضع طبقه من ا لصلصه والدجاج في طبق سرفيس ثم المكرونه ثم شرائح الخضروات المشويه ثم طبقه من المكرونه ثم قومي بوضع صلصه الطماطم مع الحم علي الوجه وتقدم ساخنه صحه وعافيه
الف صحه على قلوبكم
ادعولي
المقادير
مكرونه اسباجتي او حسب الرغبه
بصل مفروم
فراخ مفرومه
صلصه طماطم الكميه على حسب الرغبه
كوسه حبه
باذنجان حبه
فلفل احمر حبتين او حسب الرغبه
ملح وفلفل حسب الرغبه
دقيق ملعقه
التحضير
نقوم بسلق المكرونه في الماء المغلي و نضيف له قليل من الملح والزيت.
في هذا الوقت نقوم بوضع الزيت علي النار وتسخينه ثم نضيف البصل ونحركه حتي يصبح ذهبي اللون ثم نقوم بوضع الدجاج المفروم وتقليبه مع البصل حتي يتغير لون الدجاج الي الون البني ونضيف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبه مع التقليب ثم نضيف ملعقه الدقيق الي الدجاج مع التقليب وبعدها نضيف صلصه الطماطم وقليل من الماء ونتركها حتي تغلي ونهدء النار حتي ينضح الدجاج والصلصه
ثم نقوم بتقطيع الكوسه والبذنجان الي شرائح طوليه وشويه حتي النضج وشوي الفلفل الاحمر وتقشيره وتقطيعه شرائح طوليه رفيعه
الان نقوم بوضع طبقه من ا لصلصه والدجاج في طبق سرفيس ثم المكرونه ثم شرائح الخضروات المشويه ثم طبقه من المكرونه ثم قومي بوضع صلصه الطماطم مع الحم علي الوجه وتقدم ساخنه صحه وعافيه
الف صحه على قلوبكم
ادعولي 